Wine

Quintarelli produce il suo Amarone solo in annate eccezionali. Questo vino da collezione e principalmente principalmente a base di Corvina mescolato con Rondinella e tracce di Cabernet Sauvignon Nebbiolo Croatina e Sangiovese. Pieno di cos? tanti strati e sapori l'Amarone di Quintarelli chiede di essere contemplato piuttosto che semplicemente bevuto. Sempre ricco opulento sensuale e straordinario.
Annata: 2017
Denominazine: Amarone DOCG
Note di degustazione: Vino rosso rubino intenso con riflessi granato. L'aroma avvolgente e intenso con sensazioni fruttate mature e speziature che si fondono a note vanigliate. Il gusto intenso vellutato e raffinato con un finale persistente e caldo.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 7 anni in barrique di rovere di Slavonia.Questo un grande vino da invecchiamento
Uvaggio %: 55% Corvina 25% Rondinella e 20% Cabernet e Sangiovese

e un vino rosso strutturato veronese.
Il nome Amarone deriva dalla parola amaro adottata per distinguerlo dal dolce del Recioto della Valpolicella da cui ebbe seppure involontariamente origine.
Il nuovo epiteto Amarone per indicare il Recioto Amaro o Recioto Secco nasce nella primavera del 1936 nella Cantina Sociale Valpolicella.
Grazie al fortunato ritrovamento dal capocantina di una botte di recioto dimenticata in cantina e spillando il Recioto Amaro dal fusto di fermentazione usc in una esclamazione entusiastica: Questo non un Amaro un Amarone.
Il capocantina aveva regalato alla Valpolicella la parola magica e il direttore la us subito in etichetta.



Annata: 2013
Denominazine: Amarone DOCG
Note di degustazione: Vino rosso granato denso e compatto. L'aromadi ciliegia sciroppata liquirizia vaniglia e cioccolato. Il gustocorposo vellutato e con note fruttate e vanigliate.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox dopo appassimento delle uve.
Affinamento: 6 anni in botte di rovere di Slavonia. Questo e un grande vino da invecchiamento.
Uvaggio %: 80% Corvina e 20% Rondinella

Amarone e Valpolicella sono due nomi irrinunciabili quando ci si riferisce al Veneto e Monte del Fra produce alcune delle bottiglie pi? apprezzate di questi straordinari rossi. uno dei vini pi? longevi fra i grandi vini italiani.
Annata: 2019
Denominazine: Amarone DOCG
Note di degustazione: Vino rosso rubino compatto con riflessi granato. L'aromaspeziato caldo con note di prugna matura amarene sotto spirito cuoio e sottobosco. Il gusto intenso avvolgente setoso e corposo.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 24 mesi in botte di rovere e 8 mesi in bottiglia. Questo vino va lasciato riposare qualche anno in cantina per potersi esprimere al meglio.
Uvaggio %: 80% Corvina e Corvinone e 20% Rondinella

Annata: 2020
Denominazine: Amarone DOCG

Annata: 2021
Denominazine: Amarone DOCG

Ecco il tipico vino della Valpolicella un prodotto possente perfetto con piatti forti di cacciagione. E l'azienda rispetta il territorio e abbraccia una filosofia moderna.
Amarone vino storico e classico italiano dell'azienda agricola Montecariano. Matteo e Marco Galtarossa i due titolari sono due giovani la loro e una piccola azienda che niente ha da invidiare alle grandi e pi? famose. Il loro amarone ha una grande identit? rispetta il territorio avendo in s? tutte le caratteristiche tipiche di questo vino made in Italy.
Annata: 2015
Denominazine: Amarone DOCG
Note di degustazione: Vino rosso rubino compatto con riflessi granato. L'aroma ricorda la frutta matura e cotta con sentori di noce mandorla e pepe nero. Il gusto corposo ricco e denso con note di cioccolato e boero.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox dopo appassimento all'aperto delle uve.
Affinamento: 36 mesi in botte di rovere di Slavonia. Questo un grande vino da invecchiamento
Uvaggio %: Corvina e Corvinone 65% Rondinella 20% Molinara Croatina Pelara 15%

L'Amarone Della Valpolicella Villarvedi nasce sulle colline della Valpantena l'unica denominazione cru della Valpolicella. La storica dedizione della Bertani alla produzione di Amarone si rinnova nel Villa Arvedi offrendo un Amarone moderno ed equilibrato sempre autentico e ricco di sostanza.
Valpolicella e una terra da vini rossi che esprimono carattere ed eleganza vini con nervo ma all'interno di una trama morbida e suadente
Annata: 2021
Denominazine: Amarone DOCG
Note di degustazione: Vino rosso rubino cupo e denso. L'aroma intenso e fruttato con note di ciliegia matura marmellata di more e speziature calde. Il gusto corposo fruttato con note di noce e tannini vellutati.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox dopo appassimento delle uve.
Affinamento: 30 mesi in botte e barrique. Questo un grande vino da invecchiamento.
Uvaggio %: Corvina e Rondinella

Annata: 2020

Annata: 2015

Annata: 2017
Denominazine: Amarone DOCG
Note di degustazione: Colore rosso rubino carico con note granate al naso si percepiscono intense note floreali e frutta matura quali: ciliegie sotto spirito amarene prugne liquirizia e cuoio spezie pepe e cannella e ampi sentori di sottobosco. Al palato ? estremamente c
Vinificazione: la pigiadiraspatura soffice dell'uva avviene secondo le annate da fine gennaio ai primi di marzo e la fermentazione in piccole botti di acciaio troncoconiche a temperatura controllata prende avvio per l'attivit? dei lieviti autoctoni per meglio eviden
Affinamento: Dopo il travaso estivo l'Amarone Scarnocchio affina ancora per almeno 24 mesi in botti di rovere da 30 hl per circa un 90% ed un rimanente 10% in barrique sempre di rovere prima di essere imbottigliato. Dopo la messa in bottiglia segue l'affinamento d
Uvaggio %: 80% Corvina veronese e Corvinone 20% Rondinella.

l'Amarone Sant'Urbano e un eccellente vino di grande complessit? e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualit?.
Dopo un'accurata selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto Monte Sant'Urbano le uve vengono appassite per un lungo periodo si costruisce cos? la base per un vino di notevole struttura e morbidezza che avr? certamente una lunghissima vita.
Annata: 2019
Denominazine: Amarone DOCG
Note di degustazione: Vino rosso rubino compatto con riflessi granato. L'aroma caldo ed etereo con note di marmellata caff? cioccolato fondente alloro e rabarbaro. Il gusto vigoroso ricco corposo e con tannini in primo piano.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 36 mesi in botte di legno. Questo un grande vino da invecchiamento.
Uvaggio %: 70% Corvina 15% Rondinella e 5% Corvinone

Annata: 2021

Il bianco in questione e prodotto dall'azienda vitivinicola Donnafugata siamo quindi in Sicilia e pi? precisamente a Marsala. Per questi vignaioli niente storia centenaria o antiche tradizioni ma bens? una realt? piuttosto recente (1983) che ha saputo in breve tempo bruciare le tappe ponendo all'attenzione internazionale vini moderni ed eleganti.
Un'azienda che ha saputo ridare slancio e prospettiva a tutta la viticoltura siciliana.
Donnafugata nonostante abbiano circa 2.500.000 di bottiglie prodotte e 330 ettari vitati sanno farsi apprezzare per qualit? ed eleganza (bella la cura nella grafica delle etichette e nella scelta dei nomi) per uno stile inconfondibile riscontrabile sia nelle bottiglie pi? commerciali e a buon mercato come questo Anth?lia che in quelle pi? importanti e costose come il loro Nero d'Avola Mille e una Notte.
Il nuovo che si integra con la tradizione e la cultura di una regione che di storia e tipicit? ne ha da vendere.
Le uve utilizzate per la produzione dell' Anth?lia provengono dalla zona produttiva Contessa Entellina. Trattandosi di un blend vengono usate pi? tipologie di uve principalmente Catarratto e Ansonica con l'aggiunta (a seconda delle annate) di Viognier e Chardonnay.

Annata: 2023
Denominazine: Sicilia IGT
Note di degustazione: Vino giallo paglierino chiaro e brillante. L'aromadelicato e piacevole con note di fiori bianchi e frutta fresca. Il gustofruttato agrumato e piacevolmente fresco.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: Inzolia e Catarratto

Annata: 2024
Denominazine: Lazio IGT
Uvaggio %: 100% Bellone

Annata: 2022
Denominazine: Lazio IGT
Uvaggio %: Viogner e Chardonnay

Annata: 2021
Denominazine: Calabria IGT

Annata: 2023
Denominazine: Colli del Limbara IGT

Annata: 2019
Denominazine: Bolgheri DOC

Annata: 2022
Denominazine: Colli di Luni DOC

Il vino prende il nome da un toponimo presente nella tenuta di Massa Marittima e in dialetto maremmano Avvoltore vuol dire falco. Raggiunge la maturit? dopo 4-5 anni dalla vendemmia e il plateau di maturazione e compreso fra i 5 e i 10 anni ma in alcune annate particolarmente vocate si riesce a raggiungere anche i 15 anni.
Annata: 2018
Denominazine: Maremma Toscana DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso con riflessi violacei. L'aroma fruttato intenso e con note speziate e vanigliate. Il gusto morbido vellutato e sontuoso con tannini levigati.
Vinificazione: A temperatura controllata in cemento
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere e 6 mesi in bottiglia. Questo vino pu? restare qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 75% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon e 5% Syrah

prodotto da un vitigno autoctono Laziale il Nerobuono.
Poggio Le Volpi ? l'unica cantina a coltivare e vinificare tale vitigno
per di pi? in purezza frutto di lunghe ricerche e sperimentazioni.

I vigneti del Baccarossa sono situati nella localit? “Colle degli zingari”
nella provincia romana di Olevano Romano
Annata: 2023
Denominazine: Lazio IGT
Note di degustazione: All'esame visivo il Baccarossa si presenta rosso rubino scuro di grande concentrazione e consistenza lascia gi? intuire una grande struttura. Al naso si presenta molto intenso e di grande complessit? ampio bouquet con sentori di frutti di bosco come mo
Vinificazione: Fermentazione sulle buccio per 10 giorni a temperatura controllata
Affinamento: matura in barrique di rovere da 225 litri per 12 mesi e in bottiglia per 4 mesi
Uvaggio %: 100% Nerobuono

Prodotto con uva Nebbiolo il Barbaresco uno dei grandi protagonisti dei vini piemontesi appartenente alla nobile famiglia dei vini rossi delle Langhe.
Un tempo l'associazione pi frequente con l'uva Nebbiolo era il Barolo oggi condivide questa notoriet con altri vini tra cui il Barbaresco. Per quanto concerne il Barolo e il Barbaresco nonostante le aree di produzione siano distanti solamente pochi chilometri l'una dall'altra i due vini mostrano caratteri totalmente diversi anche se con caratteristiche comuni.
Il Barbaresco esprime qualit pi gentili a differenza del Barolo che generalmente considerato un vino robusto e ruvido. Queste considerazioni hanno ovviamente un carattere piuttosto generico e universalmente noto tuttavia bene ricordare che nell'ampio panorama dei Barbaresco e dei Barolo esistono diverse eccezioni a questa regola. Questo significa che non raro trovare dei Barolo pi gentili e dei Barbaresco pi ruvidi. Uno dei fattori principali che determinano questo carattere rappresentato dai tannini e dalla loro astringenza generalmente pi pronunciata nel Barolo. Anche nel Barbaresco si possono rilevare notevoli differenze nell'astringenza dei tannini un fattore che prevalentemente determinato dalla zona nella quale sono coltivati i vigneti e dalla loro esposizione.
Annata: 2020
Denominazine: Barbaresco DOCG
Note di degustazione: Vino rosso granato intenso. L'aromaspeziato dolce e vanigliato con note di lampone prugna e nocciole tostate. Il gustoavvolgente pieno ed elegante con tannini setosi.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio. Questo e un grande vino da invecchiamento.
Uvaggio %: 100% Nebbiolo

Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza frutto maturo e speziato si mescolano a tannini presenti ma non sovrastanti.
Vino prodotto esclusivamente dalle vigne di propriet? della Famiglia Pio a Treiso: la Cascina Il Bricco e le Vigne di San Stefanetto.
Annata: 2020
Denominazine: Barbaresco DOCG
Note di degustazione: Vino rosso granato denso e compatto. L'aroma etereo e fruttato con delicate note speziate e di vaniglia. Il gusto ricco avvolgente e persistente con tannini maturi e sentori fruttati di confettura.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 28 mesi in botte e barrique di rovere francese e 6 mesi in bottiglia. Questo un grande vino da invecchiamento lasciatelo riposare qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 100% Nebbiolo