Vermentino Costamolino 2021 Argiolas

"

Colore: giallo paglierino.
Olfatto: profumo ampio e armonico con note di fiori gialli frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo.
Gusto: morbido ed avvolgente finale molto lungo e gradevole.




Macerazione a freddo pressatura soffice decantazione naturale fermentazione a temperatura controllata.




Antipasti a base di pesce culurgiones di patate alla menta risotto alla marinara risotto ai carciofi pesce in umido e alla brace carni bianche formaggi di media stagionatura.

"
Annata: 2020
Denominazine: Sardegna DOC
Uvaggio %: 100% Nasco

e un vino che richiama profumi di mirto cos? tipicamente sardo! Un vino di grande struttura risultato di un felice assemblaggio di uve autoctone il Bovale il Carignano e il Cannonau. insomma un vino di grande qualit? firmato dall'Azienda Argiolas una garanzia e un riferimento per tutta l'enologia sarda e non solo.
Annata: 2019
Denominazine: Isola dei Nuraghi IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso e vivo. L'aroma mediterraneo e caldo con note di olive nere mirto frutta rossa e una leggero sentore fum?. Il gusto elegante setoso tannico e con un finale di amarena.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese. Questo vino migliora con qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 55% Bovale 35% Carignano e 10% Cannonau

"
Colore: rosso rubino.
Olfatto: intenso ed avvolgente frutta rossa marasca e prugna in evidenza dolcemente accompagnate da note di vaniglia e cannella.
Gusto: armonico e vellutato con tannini dolcissimi frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio finale molto lungo e piacevole.


Invecchiamento: Passaggio in barriques per 12 mesi.


Vinificazione

Macerazione a temperatura controllata di 28-30°"
Denominazine: Sardegna DOC
Uvaggio %: 100% Monica di Sardegna

Turriga e un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi ottenuto da uve Cannonau Carignano Bovale Sardo e Malvasia Nera.
e un vino di grande struttura equilibrato fine e persistente. Si abbina perfettamente con cinghiale in umido selvaggina da pelo carni rosse speziate e pecorino sardo stagionato. Si consiglia di servire alla temperatura 18 e°C. in calici con imboccatura larga e buona altezza.
Annata: 2019
Denominazine: Isola dei Nuraghi IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso con sfumature granato. L'aromaintrigante e insolito con note di erbe di macchia frutti neri ginepro pepe nero e sentori tostati. Il gustopieno polposo quasi dolce tannico e persistente.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 24 mesi in barrique nuove di rovere francese. Questo vino migliora se lasciato qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 85% Cannonau 5% Carignano 5% Bovale e 5% Malvasia Nera

Annata: 2022
Denominazine: Vermentino di Sardegna DOC
Note di degustazione: Colore giallo paglierino scarico a inflessioni verdognole. Al naso ha un intenso aroma primario delicato persistente ottimo aroma secondario eccellente bouquet. Al palato ? fresco sapido equilibrato delicato fine.
Vinificazione: Fermentazione con soli lieviti autoctoni a temperatura controllata
Uvaggio %: 100% Vermentino

Annata: 2023
Denominazine: Albana DOCG
Uvaggio %: 100% Albana

Annata: 2023

Uvaggio %: 100% Albana

Annata: 2022
Denominazine: Colli di Luni DOC
Note di degustazione: Il colore ? giallo paglierino. Il profumo ? intenso e composito: si ritrovano sentori di fiori di campo di macchia mediterranea e agrumi. Il gusto ? ampio e di grande freschezza si ritrovano le sensazioni percepite al naso. La sua marcata sapidit? gli r
Vinificazione: macerazione a freddo delle bucce per una durata di circa 12 ore dopo svinatura fermentazione in vasche di acciaio inox
Affinamento: affina in botti di acciaio per alcuni mesi
Uvaggio %: 100% Albarola

Il bianco in questione e prodotto dall'azienda vitivinicola Donnafugata siamo quindi in Sicilia e pi? precisamente a Marsala. Per questi vignaioli niente storia centenaria o antiche tradizioni ma bens? una realt? piuttosto recente (1983) che ha saputo in breve tempo bruciare le tappe ponendo all'attenzione internazionale vini moderni ed eleganti.
Un'azienda che ha saputo ridare slancio e prospettiva a tutta la viticoltura siciliana.
Donnafugata nonostante abbiano circa 2.500.000 di bottiglie prodotte e 330 ettari vitati sanno farsi apprezzare per qualit? ed eleganza (bella la cura nella grafica delle etichette e nella scelta dei nomi) per uno stile inconfondibile riscontrabile sia nelle bottiglie pi? commerciali e a buon mercato come questo Anth?lia che in quelle pi? importanti e costose come il loro Nero d'Avola Mille e una Notte.
Il nuovo che si integra con la tradizione e la cultura di una regione che di storia e tipicit? ne ha da vendere.
Le uve utilizzate per la produzione dell' Anth?lia provengono dalla zona produttiva Contessa Entellina. Trattandosi di un blend vengono usate pi? tipologie di uve principalmente Catarratto e Ansonica con l'aggiunta (a seconda delle annate) di Viognier e Chardonnay.

Annata: 2022
Denominazine: Sicilia IGT
Note di degustazione: Vino giallo paglierino chiaro e brillante. L'aromadelicato e piacevole con note di fiori bianchi e frutta fresca. Il gustofruttato agrumato e piacevolmente fresco.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: Inzolia e Catarratto

Annata: 2022
Denominazine: Lazio IGT
Uvaggio %: 100% Bellone

Annata: 2021
Denominazine: Lazio IGT
Uvaggio %: Viogner e Chardonnay

Annata: 2020
Denominazine: Asprinio Aversa DOC
Uvaggio %: 100% Asprinio Aversa