Talisker

Questo Talisker ? un malto da primato. Ha infatti vinto la medaglia d'oro al I.W.W.C. di San Francisco come miglior single malt nella sua categoria e come miglior whisky in assoluto. E' il primo invecchiato 18 anni prodotto dalla distilleria.
L'invecchiamento in fusti di rovere americano ed europeo lo rende morbido senza intaccarne per? il carattere possente. Un esempio di straordinario equilibrio dove dolcezza e vigore si mescolano a una maturazione perfetta. L'inizio ? dolce per poi farsi subito deciso.

Un single malt esplosivo che nella sua doppia maturazione in botti di sherry Amoroso viene ammorbidito e arricchito di note di frutta matura e crema bruciata.

Note di gusto:

Un matrimonio ben riuscito di torba e ricca dolcezza. L'armonia dolceamara che caratterizza questo whisky si avvicina alla perfezione quando la sua torba intensa si unisce alla frutta disidratata al dolce della crema e al cioccolato amaro. La torba accesa si ammorbidisce per sfumare in un malto ricco dolce che rivela note secche di erica. Il finale?cacao fondente vaniglia e torba. Godibile in perfetto equilibrio tra dolce e secco con leggera prevalenza di dolce.

Nuovo Whisky di casa Talisker affinato in botti di Porto.
Brezza marina e note di tabacco al primo impatto lascia poi il posto ad una nota dolce di miele malto e frutti rossi. Di ottima struttura aromatica conferma un complesso ricordo di vino rosso invecchiato in botti di legno ma con note fresche di menta e resina di pino arricchite da frutta esotica. Il finale tannico di cioccolato fondente ed una punta di vaniglia Aggiungendo una goccia di acqua diventa pi? facile al naso con note di mela rossa caramelle mou e una piacevole nota di frutti rossi maturi more e lamponi ed un finale di fumo. Morbido al primo assaggio si sviluppano in bocca lentamente le note pi? complesse di cacao amaro combinato con note burrose e frutti rossi ciliegia ed un leggero spunto salato e fumoso nel finale

Talisker Skye ? l'ultimo single malt nato in casa Talisker. Questo rilascio nasce dall'invecchiamento combinato in botti di legno tostato di quercia americana e botti di secondo o terzo passaggio una procedura che accentua le note pi? dolci e agrumate del Talisker restituendo al tempo stesso gli aromi delicatamente torbati e salati tipici dei whisky di questa distilleria.
Al naso ? dolce con note fruttate sensazioni salmastre e marine si legano ad una torba appena accennata. Al palto si presenta potente e ricco con note speziate agrumate salmastre. Finale lungo e di media persistenza.