Sassicaia 2020 San Guido

Prodotta a partire dalle vinacce dalle uve della tenuta San Guido Bolgheri.

Aroma: legno di cedro vaniglia cannella cacao caff? gelsomino frutta candita miele.

Gusto: morbida corposa maestosa con elegante sensazione finale di anice e liquirizia.


Distillazione: con antico alambicco in rame composto da caldaiette funzionanti a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. e quindi al termine del periodo di elevazione in barrique ?portato alla gradazione di consumo refrigerato a -6?C filtrato e infine imbottigliato.

Affinamento: elevata 4 anni in barrique da 225 litri di rovere francese e successivamente in barrique di Sassicaia per circa un anno.

Il Guidalberto e un vino dotato di grande struttura ed equilibrio con un'ottima capacit? di invecchiamento. Le viti di Cabernet Sauvignon nelle terre sassose della Toscana ricordano molto da vicino quelle di Graves nel bordolese. Negli anni '20 al momento del loro impianto furono considerate un fatto insolito. Solo negli anni a seguire il mondo si rese conto di come quella pazzia avesse dato vita ad una delle pi? grandi e autentiche imprese del panorama vinicolo italiano portando alla produzione di grandi vini quali il Sassicaia di cui il Guidalberto e fido compagno.
Annata: 2022
Denominazine: Toscana IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso e luminoso. L'aroma caldo e fruttato con note di caff? e macchia mediterranea. Il gusto avvolgente e ricco con tannini fitti e finale persistente.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese. Questo vino migliora se lasciato qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot

Le Difese e un vino di grande pregio prodotto dalla Tenuta San Guido. L'unione del Sangiovese al Cabernet Sauvigon ha unito la forza e la rotondit? del primo alla raffinatezza e ai profumi del secondo regalando un vino equilibrato e armonico. In bocca le Difese si conferma un vino di suadente morbidezza e delicata eleganza. Un vino di grande livello.
Annata: 2023
Denominazine: Toscana IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso e luminoso. L'aroma caldo e fruttato con note di cioccolato alloro e mirto. Il gusto avvolgente ricco e fresco con tannini vellutati.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere francese. Questo vino pu? rimanere qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Sangiovese

Sassicaia e il vino italiano pi? noto al mondo. Un vino ricco ed elegante che rappresenta il fiore all'occhiello dell'enologia italiana. Il Sassicaia nasce dall'ingegno di Mario Incisa della Rocchetta che gi? negli anni Venti sognava di creare un vino di razza. Negli anni il Sassicaia e diventato il simbolo di una produzione enologica di altissima qualit? conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Un vino fantastico di una cantina eccezionale!
Annata: 2015
Denominazine: Bolgheri DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino profondo e compatto. L'aroma e ampio ed elegante con sentori di bergamotto macchia mediterranea mirtilli grafite e confettura di amarena. Il gusto e armonioso e polposo con tannini vellutati e golose note tostate.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese. Questo e un grande vino da invecchiamento.
Uvaggio %: 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc

Annata: 2021
Denominazine: Bolgheri DOC
Uvaggio %: 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc

Annata: 2021

Annata: 2021
Denominazine: Bolgheri DOC

Annata: 2022
Denominazine: Bolgheri DOC

Annata: 2021
Denominazine: Bolgheri DOC

Questo e un favoloso vino con aromi molto pronunciati di frutta rossa e vaniglia luce. e un vino di medio corpo buona acidit? e tannini morbidi. Un grande rosso italiano meridionale da sorseggiare con primi piatti saporiti carni alla griglia.

Annata: 2023
Denominazine: Aglianico Beneventano IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino profondo con note di frutta rossa speziata e sentori vanigliati. Il gusto ricco corposo e con tannini vellutati.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Aglianico

L'Aglianico venne introdotto in Italia dalla Grecia ed in particolare dall'Eubea diversi secoli prima di Cristo. Da questo antico vitigno si produce un vino decantato gi? nel XVI da Papa Paolo III Farnese. Il Contado e un vino a base Aglianico davvero ricco e pieno che ha ottenuto premi e riconoscimenti da tutte le guide. Un vino perfetto con ricchi piatti di carne anche in umido.
Annata: 2019
Denominazine: Molise DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso con note speziate e di cioccolato e sentori fruttati e fum. Il gusto pieno setoso con tannini levigati e finale tostato.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox con uve biologiche
Affinamento: 18 mesi in botte. Questo vino migliora se lasciato qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 100% Aglianico

Annata: 2019
Denominazine: Salerno IGT
Uvaggio %: 100% Aglianico

Il Repertorio e il simbolo che lega Cantine del Notaio alle terre vulcaniche della Basilicata attraverso la potenza espressiva dell'Aglianico del Vulture: vigne con pi? di cento anni un microclima dalle perfette condizioni per la maturazione delle uve e una predilezione per le tecniche colturali biologiche e biodinamiche sono la premessa fondamentale per questo prodotto dalla grande intensit? aromatica e dal gusto equilibratissimo.
Annata: 2021
Denominazine: Aglianico del Vulture DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino con vivaci riflessi purpurei .L'aroma ricorda l'amarena e la ciliegia. Il gusto strutturato e persistente sostenuto da tannini morbidi ed eleganti con aromi di frutti di bosco a bacca nera liquirizia fieno greco e carrube.
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi di affinamento in barriques di primo passaggio e 12 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 100% Aglianico del Vulture

Il Sigillo Aglianico del Vulture D.O.C. e ottenuto da uve che provengono da una sola vigna quella storica aziendale di Maschito alla Contrada Cerentino.
e una interpretazione moderna di uno stile di Aglianico prodotto in passato in zona e che richiama una sorta di Amarone prodotto con sole uve Aglianico.
Annata: 2016
Denominazine: Aglianico del Vulture DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino con vivaci riflessi purpurei. Al naso possibile riconoscere note di confettura di more di amarene di ribes nero. Il gusto morbido e potente con un lunghissimo finale di liquirizia e cioccolato fondente. Ottimo l'abbinamento con arros
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi di affinamento in barriques di primo passaggio 12 mesi in barriques di terzo passaggio e 12 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 100% Aglianico del Vulture

Cantine del Notaio e una delle migliori tenute in Basilicata.
Le cantine si trovano in antiche grotte di tufo che corrono sotto la citt? di Rionero in Vulture.
Il nome La Firma si riferisce alla firma alla fine di un contratto notarile. La Firma e un vino DOC ottenuto da uve Aglianico del Vulture.

Annata: 2017
Denominazine: Aglianico del Vulture DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino brillante con note di ciliegia ed ribes rosso. Il gusto equilibrato con un finale di marasca leggermente speziato.
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi di affinamento in barriques di terzo passaggio e oltre e 12 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 100% Aglianico del Vulture