Rum

Rum color oro tendente all'ambrato. Complesso con consistenza leggera. Equilibrato con sentori di legno di quercia ed elegante frutta matura. Al palato ? morbido ed avvolgente con lievi sentori di noce moscata ricche note di castagna toffee latte e banana cotta un po' citrico. Finale lungo con noce moscatae spezie.

Rum color mogano al naso?intenso e complesso con sentori di zucchero caff? frutta caramellata. Al palato?ricco caldo il legno aggiunge struttura e alcune note citrine pi? complesse conferiscono complessit? . Finale lungo e complesso. Rum del Demerara che non diventa grasso e legnoso ma complesso e consistente. Un classico!

Questo distillato caraibico ha la sua base nel Rum distillato a Trinidad e Tobago al quale vengono aggiunte successivamente 11 spezie tra cui figurano cannella zenzero e chiodi di garofono. La maturazione avviene per un periodo compreso tra i 12 e i 24 mesi e successivamente vengono aggiunte le spezie. Il nome di questo prodotto realizzato da Proximo Spirits deriva dal leggendario mostro marino che nell'immaginario collettivo attaccava le navi di passaggio nell'oceano.

"E' un Rum delizioso con una essenza ed un sapore che tanto ricordano la meravigliosa isola di Cuba. La particolare lavorazione inizia dal concentrato di succo di canna da zucchero che lo rende un distillato di pura ""dolcezza"". Viene prodotto selezionando rum invecchiato 7 anni in botti di rovere a cui viene aggiunta uva passa macerata. Con Aromi di uvetta legno e brandy dolce al palato il suo sapore è"

Rum prodotto con alambicco discontinuo che gli dona un gradevole aroma di frutta esotica. E' ottenuto dal blend di rum invecchiati minmo 17 anni in botti di quercia americana dai quali eredita la dolcezza e un corpo pieno e ben bilanciato.