Prosecco Valdobbiadene Suavis 2020 Bortolomiol

Giuliano Bortolomiol realizz? il suo primo rose agli inizi degli anni 70. Le figlie oggi presentano uno spumante rose prestigiosissimo il Filanda Rose dedicato alle donne delle filande di Valdobbiadene che con il loro duro lavoro hanno contribuito allo sviluppo del territorio. Un omaggio da donne a donne orgogliosamente rosa splendidamente spumeggiante.

Annata: 2021
Denominazine: VSQ
Note di degustazione: Spumante Brut rosa brillante. L'aromadelicato e fine con note di lampone fresco e succo di more. Il gustoleggero vellutato e persistente.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Pinot Nero

All'interno del Comune di Valdobbiadine esiste una zona collinare particolarmente preziosa che si chiama Cartizze. La sua bellezza toglie il fiato. Il suo fascino e antico fuori dal tempo. Si susseguono filari curati da viticoltori con dedizione assoluta. La collina di Cartizze e infatti un vero e proprio Grand Cru. Storicamente si ritiene che dai pochi ettari di vigneto posti lungo le sue rive provengano le uve di maggior pregio. Per la particolare esposizione al sole e la mineralit? del terreno qui il vitigno produce acini pi? rotondi gonfi e dal sapore zuccherino che rendono la sua qualit? assolutamente superiore. La vendemmia viene fatta a mano.
Annata: 2021
Denominazine: Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Note di degustazione: Spumante Dry giallo paglierino lucente. L'aroma intenso ed elegante con richiami di rosa gialla scorza fresca di cedro e pesca matura. Il gusto fresco ricco e sapido.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Glera

Il numero uno degli spumanti della linea tradizionale Docg di Bortolomiol. Il numero romano sulla capsula ed il nome ?Prior? ricordano come Bortolomiol abbia intuito e creato per primo questo spumante Brut quando il Prosecco di Valdobbiadene era ancora solo Extra Dry. Prior ? il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel Prosecco di Valdobbiadene (oggi Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg) e nel metodo di spumantizzazione Martinotti ? Charmat o metodo italiano.
Annata: 2020
Denominazine: Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Note di degustazione: Spumante pulito e fine molto nette e fragranti sono le note di frutta specie di mela verde acerba e agrumi accompagnate da freschi sentori vegetali. Lo sviluppo gustativo agile e immediato risulta essenziale e asciutto
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Glera

In origine la banda rossa era un segno che Giuliano Bortolomiol tracciava sulle bottiglie della migliore selezione dell'anno di Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry. Quella riservata agli amici veri che condividevano con lui la passione per la terra per la tradizione per il buon vino. Quello speciale Prosecco di Valdobbiadene che Giuliano segnava con la matita rossa dal 1986 ha una propria etichetta e rappresenta la qualit? dei migliori spumanti delle cantine Bortolomiol.
Annata: 2021
Denominazine: Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Note di degustazione: Spumante Extra Dry giallo paglierino lucente. L'aroma intenso e caratteristico con note dolci di gigli e pera matura. Il gusto morbido cremoso con note fruttate e succose.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Glera

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg per eccellenza e il Senior.
Bortolomiol ha nella sua linea tradizionale 4 variazioni di gusto del Prosecco Superiore a questo spumante e stato dato il nome Senior per ricordare la sua primogenitura. Il metodo Martinotti-Charmat rende questo vino fresco caratteristico armonico e vellutato.
Annata: 2020
Denominazine: Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Note di degustazione: Spumante Extra Dry giallo paglierino lucente. L'aroma delicato ed elegante con note di fiori di sambuco e mela gialla. Il gusto fresco cremoso sapido e fruttato.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Glera

Annata: s.a.
Denominazine: Franciacorta DOCG

Annata: 2013
Denominazine: Franciacorta DOCG

Giuliano Bortolomiol realizz? il suo primo rose agli inizi degli anni 70. Le figlie oggi presentano uno spumante rose prestigiosissimo il Filanda Rose dedicato alle donne delle filande di Valdobbiadene che con il loro duro lavoro hanno contribuito allo sviluppo del territorio. Un omaggio da donne a donne orgogliosamente rosa splendidamente spumeggiante.

Annata: 2021
Denominazine: VSQ
Note di degustazione: Spumante Brut rosa brillante. L'aromadelicato e fine con note di lampone fresco e succo di more. Il gustoleggero vellutato e persistente.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Pinot Nero

Uvaggio %: pinot blanc 58% pinot gris 26% chardonnay 11% riesling 5%

Prodotto per la prima volta con la vendemmia 2008 ? l'inizio di una nuova sfida molto impegnativa per produrre uno spumante classico a base di Pinot Nero come nella grande tradizione francese.
Annata: 2015
Denominazine: Trento DOC
Note di degustazione: Colore giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente fruttato fine ed elegante di pesca bianca e piccoli frutti rossi accompagnati da delicati sentori di fresche erbe di montagna e mineralit?. E' vino verticale in cui le sensazioni tattili
Vinificazione: Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio
Affinamento: permanenza sui lieviti selezionati per almeno 60 mesi
Uvaggio %: 100% Pinot Nero

Uno dei nomi storici della Franciacorta e Bellavista una garanzia di qualit? assoluta per tutti gli appassionati di grandi bollicine. Questo Brut nasce dallunione di oltre trenta selezioni provenienti da un centinaio di terreni sparsi per tutta la Franciacorta. Ottenuto da un 80% di Chardonnay e un 20% di Pinot Bianco il Cuvee Brut Bellavista esprime nel bicchiere le straordinarie potenzialit? delle bollicine italiane e conferma ancora una volta la crescita costante delle bottiglie prodotte in questo angolo felice di Lombardia.
Annata: s.a.
Denominazine: Franciacorta DOCG
Note di degustazione: Spumante Brut giallo paglierino luminoso. L'aromadi fiori bianchi pera matura e leggeri sentori vanigliati. Il gusto e ricco fresco e sapido.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 7 mesi in botte di rovere per parte del vino. Metodo Classico
Uvaggio %: 80% Chardonnay e 20% Pinot Bianco

Annata: s.a.
Denominazine: Franciacorta DOCG
Uvaggio %: Chardonnay 90% Pinot Noir 10%