Prosecco Extra Dry s.a. Borgo Molino

Foss Marai e certamente uno dei nomi del Prosecco di qualit?. Si tratta di una cantina lungimirante e ambiziosa che ha deciso di puntare fermamente sulla qualit? e sull'eleganza.
Marai non e altro che il toponimo di una valle nella zona di Guia laddove ha sede la cantina Foss Marai in uno splendido contesto collinare ricoperto da vigne di Prosecco. A quasi cento anni dalla fondazione l'attuale titolare Carlo Biasiotto continua ad investire con convinzione sulla strada della qualit? e dell'eleganza come il ricercato design delle bottiglie da cui possiamo dedurre il pregio e l'importanza dei vini Foss Marai.
Foss Marai viene oggi considerata una delle realt? pi? apprezzate e stimate con una proposta di Prosecco e di Cartizze di primissimo livello.
Annata: s.a.
Denominazine: Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Note di degustazione: Spumante Brut giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. L'aroma di frutta fresca fiori e erba appena tagliata. Il gusto fine bilanciato fresco e fruttato.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Glera

Questo Prosecco e un vino fresco leggero ed elegante che e ambasciatore di un territorio unico per la straordinaria vocazione alla coltivazione delle uve. Intense fragranze di profumi e grande morbidezza e freschezza al palato ne fanno un vino perfetto per aprire e chiudere un pranzo cos? come per lieti momenti conviviali in buona compagnia.
Annata: s.a.
Denominazine: Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Note di degustazione: Spumante Extra Dry giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. L'aroma minerale e fruttato con sentori di mela gialla e fiori bianchi. Il gusto fruttato succoso fresco e beverino.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Glera

Questo vermentino biondo e profumato richiama alla memoria il volto di quest'isola Cala Silente che evoca in tutti l'immagine della Sardegna pi? incontaminata e deserta quella dove si sentono i grilli e il profumo intenso di erba secca e calda.
Annata: 2021
Denominazine: Vermentino di Sardegna DOC
Note di degustazione: Vino giallo paglierino acceso con riflessi verdi. L'aromacaldo estivo con note diterra calda agrumi mirto e ginestra. Il gustomorbido ricco agrumato e con finale fresco.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Vermentino

Il Vermentino sta rapidamente diventando un vitigno internazionale e viene ormai coltivato nei quatto angoli del pianeta.
Nonostante la sua origine non isolana ? a ragione considerato il bianco Sardo per eccellenza e la Sardegna sua terra d'elezione.
I Fiori ? sicuramente uno dei vini pi? premiati nella storia di Pala. Nella nostra filosofia esattamente quello che deve essere se coltivato da queste parti rispettando tutto. Questo ? Terroir puro.
Annata: 2023
Denominazine: Vermentino di Sardegna DOC
Note di degustazione: Colore paglierino con riflessi verdognoli brillante. Profumo intenso e persistente con profumi floreali e vegetali note di tiglio e balsamiche. Sapore con netta predominanza delle note vegetali caldo e pieno di buon spessore ed equilibrato con lunga pe
Vinificazione: a temperatura controllata in acciaio
Affinamento: viene fatto riposare per alcuni mesi in tini inox per poi procedere all'imbottigliamento.
Uvaggio %: 100% Vermentino