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Manufacturer: La Tosa

Malvasia Sorriso di Cielo 2023 La Tosa

Availability: In stock
€19.80
+ -
SKU: 101657
Products specifications
Gradazione 13,5% vol., 17,5% vol.
Denominazione Colli Piacentini DOC
Regione Emilia Romagna
Paese Italia
Uvaggio Malvasia
Annata 2023
Bianco fermo secco con leggero residuo zuccherino a dare maggiore morbidezza. e forse il nostro vino pi? originale perche nato da una ricerca su una tipologia di vino che prima non esisteva a Piacenza e anche in Italia.
L'uva e la Malvasia di Candia Aromatica da pi? di quattro secoli coltivata sulle colline piacentine per dare un vino frizzante aromatico e leggero. Il Sorriso di Cielo e nato nel 1991 dal desiderio di esplorare la possibilit? da parte di questo vitigno di dare un vino fermo strutturato e longevo cosa mai ipotizzata prima di allora.
Gli anni successivi al '91 e degustazioni verticali di tutte le annate prodotte ci hanno confermato la veridicit? dell'ipotesi iniziale e dato sempre pi? entusiasmo nella ricerca delle potenzialit? della Malvasia davvero una delle pi? grandi uve bianche autoctone d'Italia e la vera alternativa italiana al Gewurtztraminer.
Annata: 2023
Denominazine: Colli Piacentini DOC
Note di degustazione: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati al naso ha sensazioni tipiche del vitigno e piacevoli sentori dolci di fiori come rosa gialla glicine e ginestre oltre a note minerali e sapideche si mescolano a quelle di pesca. In bocca e piacevolissima
Vinificazione: Vendemmiato a met?e settembre pressatura soffice di grappoli interi in vasche d'acciaio.
Affinamento: Affina 4 mesi sui lieviti fini con batonages.
Uvaggio %: 100% Malvasia di Candia aromatica
Bianco fermo secco con leggero residuo zuccherino a dare maggiore morbidezza. e forse il nostro vino pi? originale perche nato da una ricerca su una tipologia di vino che prima non esisteva a Piacenza e anche in Italia.
L'uva e la Malvasia di Candia Aromatica da pi? di quattro secoli coltivata sulle colline piacentine per dare un vino frizzante aromatico e leggero. Il Sorriso di Cielo e nato nel 1991 dal desiderio di esplorare la possibilit? da parte di questo vitigno di dare un vino fermo strutturato e longevo cosa mai ipotizzata prima di allora.
Gli anni successivi al '91 e degustazioni verticali di tutte le annate prodotte ci hanno confermato la veridicit? dell'ipotesi iniziale e dato sempre pi? entusiasmo nella ricerca delle potenzialit? della Malvasia davvero una delle pi? grandi uve bianche autoctone d'Italia e la vera alternativa italiana al Gewurtztraminer.
Annata: 2023
Denominazine: Colli Piacentini DOC
Note di degustazione: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati al naso ha sensazioni tipiche del vitigno e piacevoli sentori dolci di fiori come rosa gialla glicine e ginestre oltre a note minerali e sapideche si mescolano a quelle di pesca. In bocca e piacevolissima
Vinificazione: Vendemmiato a met?e settembre pressatura soffice di grappoli interi in vasche d'acciaio.
Affinamento: Affina 4 mesi sui lieviti fini con batonages.
Uvaggio %: 100% Malvasia di Candia aromatica
Products specifications
Gradazione 13,5% vol., 17,5% vol.
Denominazione Colli Piacentini DOC
Regione Emilia Romagna
Paese Italia
Uvaggio Malvasia
Annata 2023
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