Le Serre Nuove 2021 Ornellaia

Le Volte dell'Azienda Ornellaia e un blend che unisce i migliori terroirs della Toscana. Combina l'espressione mediterranea di opulenza e generosit? con doti di intensit? e complessit?. La morbidezza del Merlot la struttura importante e l'intensit? del Cabernet Sauvignon supportata dalla vivace personalit? del Sangiovese creano un blend unico che riflette l'integrit? e lo stile che ispira la filosofia dell'Ornellaia.
Annata: 2022
Denominazine: Toscana IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso. L'aroma fruttato con note di mora e ribes e sentori di rosa e pepe bianco. Il gusto morbido pieno e con tannini vellutati.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 10 mesi in barrique di terzo passaggio. Questo vino pu? restare qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 51% Sangiovese 34% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon

Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero raccolte in condizioni climatiche e vendemmiali favorevoli che permettono ai grappoli di raggiungere un maturazione ottimale. La fermentazione del vino base avviene in vasche in acciaio in cui sosta per circa 8 mesi. Dopo il tiraggio matura sui lieviti per un periodo superiore ai 36 mesi. Al momento della sboccatura viene rabboccato solo con lo stesso vino per ripristinare il livello non viene aggiunto sciroppo di dosaggio. Franciacorta prodotto senza l&rsquo
Annata: s.a.
Denominazine: Franciacorta DOCG
Uvaggio %: 50% chardonnay 50% Pinot Nero

Rute deriva della parola rosso in Etrusco la cui radice ? comune in diverse lingue europee. Rosso ? il colore (del vino) che pi? identifica il nostro straordinario territorio. La storia viticola di Bolgheri ? molto antica ma ? dalla seconda met? del Novecento che questa grande vocazione ? stata riconosciuta in tutto il mondo grazie al miglioramento generale della produzione e la selezione delle variet? pi? adatte al territorio. Con Rute grazie al lavoro accurato di vignaioli vine espressa l'anima pi? territoriale di Bolgheri fatta di eleganza e complessit?. L'etichetta come il nome ? volutamente essenziale con il disegno di un grappolo d'uva particolare del tralcio di vite che rappresenta il logo della tenuta ed ? una delle pi? antiche rappresentazioni di questo soggetto ritrovate in Italia
Annata: 2021
Denominazine: Bolgheri DOC
Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso vino di pregio ed eleganza nei profumi ricorda piccoli frutti come il mirtillo e il ribes con una piacevole nota di tabacco e spezie. Intenso e morbido ha una buona struttura e finale lungo
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: affina per circa 12 mesi in legno non nuovo sulla feccia fine seguono ulteriori 6 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 80% Cabernet Sauvignon 20% Merlot

Cantine del Notaio e una delle migliori tenute in Basilicata.
Le cantine si trovano in antiche grotte di tufo che corrono sotto la citt? di Rionero in Vulture.
Il nome La Firma si riferisce alla firma alla fine di un contratto notarile. La Firma e un vino DOC ottenuto da uve Aglianico del Vulture.

Annata: 2017
Denominazine: Aglianico del Vulture DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino brillante con note di ciliegia ed ribes rosso. Il gusto equilibrato con un finale di marasca leggermente speziato.
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi di affinamento in barriques di terzo passaggio e oltre e 12 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 100% Aglianico del Vulture