In Veritas 2022 Torrevento

Annata: 2019
Denominazine: Castel del Monte DOC
Note di degustazione: colore rosso rubino intenso al naso ? pieno e fragrante delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco al palato ? gradevole armonico di corpo persistente
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: matura in acciaio per 8 mesi ed in bottiglia prima della commercializzazione
Uvaggio %: Nero di Troia Aglianico

Castel del Monte Vigna Pedale e un Nero di Troia in purezza ottenuto da vigneti nell'omonima contrada Pedale. Al naso spiccano sentori di frutti rossi e al palato le note speziate.
Annata: 2016
Denominazine: Castel del Monte DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino fitto con riflessi granato. L'aroma e fruttato intenso con note di lampone ribes e prugna. Il gusto e vellutato ricco ed elegante.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere. Questo vino migliora con qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 100% Nero di Troia

Il vino Moscato di Trani Dulcis in Fundo e uno dei prodotti di punta dell'azienda Torrevento in provincia di Bari (Puglia). e basato sul vitigno Moscato bianco.
Annata: 2022
Denominazine: Moscato di Trani DOC
Note di degustazione: Vino giallo dorato brillante. L'aroma intenso e varietale con note di agrumi frutta gialla e spezie. Il gusto dolce fruttato e morbido.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Moscato

Annata: 2014
Denominazine: Castel del Monte Riserva DOCG
Note di degustazione: colore rubino intenso impenetrabile con riflessi violacei al naso ha bouquet pieno e persistente di frutta a bacca nera con lievi sentori di speziato. In bocca ? corposo e fitto con finale di grande pienezza e note fruttate grazie ad un perfetto affinam
Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: affina in cemento per 8 mesi segue maturazione di 12 mesi in grando botti di rovere
Uvaggio %: 100% Nero di Troia

Primitivo in purezza per questo vino dal colore rosso rubino intenso ottenuto da uve provenienti dalla zona di Gioia del Colle e Manduria. Bouquet persistente pieno e fragrante. Gusto armonico di corpo grande rosso ideale per accompagnare piatti prelibati e corposi a base di carni rosse.
Annata: 2019
Denominazine: Puglia IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino profondo. L'aroma esotico e intenso con note di fico maturo sandalo confettura di more e cioccolato. Il gusto denso ricco tannico ma ancora fresco. Di grande struttura e corpo stupisce per la sua persistenza e complessit?
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Matura in acciaio per 10 mesi segue un affinamento in barrique per 6 mesi. Completa la sua maturazione in bottiglia
Uvaggio %: 100% Primitivo

Annata: 2023
Denominazine: Salento IGT

Colore rosa tenue brillante. Al naso delicati profumi di piccoli frutti di bosco (lampone ribes) e sottili venature di rosa canina. Note balsamiche speziate e di frutta gialla donano complessit?
Annata: 2022
Denominazine: Bardolino DOC
Uvaggio %: Corvina Rondinella Molinara

Denominazine: Calabria IGT

Ottenuto dalla vinificazione in rosa del Montepulciano D'Abruzzo questo nobile vitigno vinificato in modo particolare fornisce un vino ros? dalla fruttuosit? avvolgente. Il Montepulciano D'Abruzzo ? un vitigno eclettico che ben si presta a diverse lavorazioni. Il Cerasuolo D'Abruzzo DOP ? una chiave di lettura diversa di questo importante vitigno e si presenta come un vino estremamente interessante e particolare per la sua spiccata personalit?.
Annata: 2022
Denominazine: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Note di degustazione: il vino si presenta di un colore rosato cerasuolo brillante con eleganti profumi di frutta fresca rossa (fragola ciliegia) fini note floreali. Sapore piacevole fresco con una buona acidit? e di lunga persistenza aromatica. ottimo con pesce alla grigli
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Uvaggio %: 100% Montepulciano

Annata: 2023
Denominazine: Riviera del Garda DOC

Annata: 2023
Denominazine: Garda DOC

Annata: 2022
Denominazine: Salento IGT
Note di degustazione: rosa cerasuolo brillante e inebrianti i profumi di mirtillo e ribes rosso accompagnati da una nota floreale di rosa. Al gusto ? ricco di una fresca acidit? ottima struttura con un finale fruttato e persistente. Si consiglia con risotti piatti a base di
Vinificazione: Le uve dopo una soffice pigia-diraspatura sono sotto-poste a macerazione pellicolare ( 7 –10° C) per alcune ore segue l'estra-zione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a tempe-ratura controllata
Uvaggio %: 100% Negroamaro