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Franciacorta Ros? s.a. Contadi Castaldi
Il Ros? e un Franciacorta intermedio tra il Brut e il Ros? millesimato quindi un Brut Ros? a tutti gli effetti.
Non richiede abbinamenti particolarmente impegnativi e pu? essere un ottimo aperitivo.
L'etichetta rosa Trasmette eleganza eccezione nella gamma dei Franciacorta Contadi Castaldi.
Annata: s.a.
Denominazine: Franciacorta DOCG
Note di degustazione: Spumante Brut rosa brillante e luminoso. L'aroma intensamente fruttato con note cha vanno dalla mela gialla al lampone dalla frutta esotica al ribes. Il gusto intrigante e fresco vellutato e sapido.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 24 mesi sui lieviti con Metodo Classico.
Uvaggio %: 65% Chardonnay e 35% Pinot Nero
Non richiede abbinamenti particolarmente impegnativi e pu? essere un ottimo aperitivo.
L'etichetta rosa Trasmette eleganza eccezione nella gamma dei Franciacorta Contadi Castaldi.
Annata: s.a.
Denominazine: Franciacorta DOCG
Note di degustazione: Spumante Brut rosa brillante e luminoso. L'aroma intensamente fruttato con note cha vanno dalla mela gialla al lampone dalla frutta esotica al ribes. Il gusto intrigante e fresco vellutato e sapido.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 24 mesi sui lieviti con Metodo Classico.
Uvaggio %: 65% Chardonnay e 35% Pinot Nero
€22.50
Franciacorta Saten 2020 Contadi Castaldi
Il nome Saten pare sia stato scelto per l'assonanza con la parola seta e non corrisponde a nessuna parola francese.
Il Saten e un metodo classico ottenuto usando solo uve bianche di quelle che normalmente possono essere utilizzate per produrre il Franciacorta Docg.
Una caratteristica del saten e la pressione della bottiglia che deve essere per disciplinare inferiore a 5 bar e fornisce al vino un gusto vellutato e una spuma setosa.
Saten e un marchio registrato dal Consorzio per la tutela del Franciacorta da pochi anni.
Annata: 2020
Denominazine: Franciacorta DOCG
Note di degustazione: Spumante Brut giallo paglierino luminoso con sfumature verdi. L'aroma fresco vivido con note agrumate e di erba fresca. Il gusto sapido setoso fresco e agrumato.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 36 mesi sui lieviti con Metodo Classico. Questo vino pu? rimanere qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 87% Chardonnay e 13% Pinot Bianco
Il Saten e un metodo classico ottenuto usando solo uve bianche di quelle che normalmente possono essere utilizzate per produrre il Franciacorta Docg.
Una caratteristica del saten e la pressione della bottiglia che deve essere per disciplinare inferiore a 5 bar e fornisce al vino un gusto vellutato e una spuma setosa.
Saten e un marchio registrato dal Consorzio per la tutela del Franciacorta da pochi anni.
Annata: 2020
Denominazine: Franciacorta DOCG
Note di degustazione: Spumante Brut giallo paglierino luminoso con sfumature verdi. L'aroma fresco vivido con note agrumate e di erba fresca. Il gusto sapido setoso fresco e agrumato.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 36 mesi sui lieviti con Metodo Classico. Questo vino pu? rimanere qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 87% Chardonnay e 13% Pinot Bianco
€25.10
Franciacorta Zero 2019 Contadi Castaldi
Il Franciacorta Zero Contadi Castaldi e l'espressione pi? pura del potenziale franciacortino.
La lunga permanenza in catasta conferisce al Franciacorta Zero una complessit? ed una intensit? aromatica notevoli in cui spicca la freschezza e l'immediatezza dei sentori varietali.
Il gusto la pienezza e la potenza di questo Franciacorta hanno suggerito di non apportare alla sboccatura alcun dosaggio dosaggio zero appunto in modo da poterlo degustare nella sua naturalezza.
Annata: 2019
Denominazine: Franciacorta DOCG
Note di degustazione: Spumante Pas Dos giallo paglierino chiaro con luminose sfumature verdi. L'aromafresco secco agrumato e con note di erbe aromatiche. Il gusto intenso fresco sapido e floreale.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 36 mesi sui lieviti con Metodo Classico. Questo vino pu? rimanere qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
La lunga permanenza in catasta conferisce al Franciacorta Zero una complessit? ed una intensit? aromatica notevoli in cui spicca la freschezza e l'immediatezza dei sentori varietali.
Il gusto la pienezza e la potenza di questo Franciacorta hanno suggerito di non apportare alla sboccatura alcun dosaggio dosaggio zero appunto in modo da poterlo degustare nella sua naturalezza.
Annata: 2019
Denominazine: Franciacorta DOCG
Note di degustazione: Spumante Pas Dos giallo paglierino chiaro con luminose sfumature verdi. L'aromafresco secco agrumato e con note di erbe aromatiche. Il gusto intenso fresco sapido e floreale.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 36 mesi sui lieviti con Metodo Classico. Questo vino pu? rimanere qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
€27.50
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Giuliano Bortolomiol realizz? il suo primo rose agli inizi degli anni 70. Le figlie oggi presentano uno spumante rose prestigiosissimo il Filanda Rose dedicato alle donne delle filande di Valdobbiadene che con il loro duro lavoro hanno contribuito allo sviluppo del territorio. Un omaggio da donne a donne orgogliosamente rosa splendidamente spumeggiante.
Annata: 2021
Denominazine: VSQ
Note di degustazione: Spumante Brut rosa brillante. L'aromadelicato e fine con note di lampone fresco e succo di more. Il gustoleggero vellutato e persistente.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Pinot Nero
Annata: 2021
Denominazine: VSQ
Note di degustazione: Spumante Brut rosa brillante. L'aromadelicato e fine con note di lampone fresco e succo di more. Il gustoleggero vellutato e persistente.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Pinot Nero
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Prodotto per la prima volta con la vendemmia 2008 ? l'inizio di una nuova sfida molto impegnativa per produrre uno spumante classico a base di Pinot Nero come nella grande tradizione francese.
Annata: 2015
Denominazine: Trento DOC
Note di degustazione: Colore giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente fruttato fine ed elegante di pesca bianca e piccoli frutti rossi accompagnati da delicati sentori di fresche erbe di montagna e mineralit?. E' vino verticale in cui le sensazioni tattili
Vinificazione: Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio
Affinamento: permanenza sui lieviti selezionati per almeno 60 mesi
Uvaggio %: 100% Pinot Nero
Annata: 2015
Denominazine: Trento DOC
Note di degustazione: Colore giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente fruttato fine ed elegante di pesca bianca e piccoli frutti rossi accompagnati da delicati sentori di fresche erbe di montagna e mineralit?. E' vino verticale in cui le sensazioni tattili
Vinificazione: Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio
Affinamento: permanenza sui lieviti selezionati per almeno 60 mesi
Uvaggio %: 100% Pinot Nero
€35.90
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