Spirits

E' un Liquore Francese dolce e caramellato di consistenza quasi sciropposa.
Di colore scuro quasi nero. Creato con Lamponi neri infusi in Cognac di 4 anni. Completato con More Susine Miele e Erbe assortite. Va servito liscio(meglio freddo) o On The Rocks oppure mixato con Cognac o Champagne.

Strepitosa china prodotta ancora oggi dalla Farmacia Clementi seguendo l'antica ricetta del dott. Giuseppe Clementi datata 1884.
La sua produzione prevede l'utilizzo di due chine la calissaja e la rara succirubra oltre ad altre erbe aromatiche ed officinali che influiscono nell'arricchimento aromatico di questa china.
Invecchiata in botte per 2 anni si propone con una straordinaria intensit? aromatica suadente e morbida con un persistente retrogusto amaro.

Cognac dal colore ambrato brillante che al naso mostra un perfetto equilibrio tra aromi floreali e frutta secca. Al palato conferma le sensazione avvertite all'olfatto con una complessit? gustativa di notevole complessit? in cui si possono avvertire i sentori di prugna nocciola liquirizia e note speziate.

L'Hennessy V.S ?€˜Very Special'?il Cognac di riferimento nel mondo. E' la dimostrazione dello stile di Hennessy nell'arco di pi? di un secolo. Il suo corpo bilanciato tra forza ed eleganza l'ha reso popolare tra milioni di intenditori. La sua versatilit? e il suo carattere forte lo rendono adatto al nome ?€˜very special'.

Nato nel 1870 Hennessy XO ? composto da pi? di cento aqueviti alcune risalenti all'inizio del secolo passato che provengono dalle pi? grandi riserve di vecchi Cognac del mondo e riposano nelle cantine Hennessy. Il lungo processo di invecchiamento donano ad Hennessy XO una eccezionale ricchezza aromatica un gusto complesso e persistente e un aroma corposo e generoso.

Inimitabile ? un liquore di Cognac invecchiato aromatizzato alla pera Williams. Il Cognac ? al 100% di denominazione “Grande Fine Champagne 1er cru de Cognac” invecchiato in botte di rovere per minimo due anni.
Il liquore ? ottenuto dall'assemblage di Cognac invecchiato con aroma naturale di pere Williams e sciroppo di zucchero.
Il colore ambrato di questo liquore ? dovuto sia al Cognac (che contiene il tannino delle botte di rovere) sia al colore rosso della buccia delle pere.
Provatelo non ne potrete pi? fare a meno.

Cognac di gran pregio ottenuto per l' 85% da distillati delicati e per il 15% da distillati dal gusto pi? marcato ha subito un lungo processo di invecchiamento acquisendo una forte tempra riconoscibile gi? quando all'olfatto arriveranno le fresche di gelsomino di iris di fichi e cannella