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Chambave Muscat Attente 2020 La Crotta de Vegneron

Disponibilità: Disponibile in magazzino
€19.30
+ -
Cod.: 105351
Specifiche di prodotto
Annata 2020
Paese Italia
Uvaggio Muscat Blanc
Regione Valle d'Aosta
Denominazione Valle d'Aosta DOC
Gradazione 13 5% vol.
Dopo un'attenta cernita delle uve una fermentazione in vasche di acciaio a non pi? di 12° C di temperatura utilizzando lieviti autoctoni selezionati l'Attente viene affinato per quaranta mesi sur lies in acciaio. Con questo affinamento si modellano in modo straordinario le sensazioni olfattive e gustative di questo Valle d'Aosta Chambave Muscat. All'olfatto l'impianto aromatico ancora netto e preciso si fonde con eleganti note minerali e sensazioni agrumate: su tutte il pompelmo rosa. Le sensazioni gustative sono ampie complesse elegantemente sapide in chiusura si rivelano sentori agrumati e di fiori di acacia.
Annata: 2020
Denominazine: Valle d'Aosta DOC
Note di degustazione: Colore giallo dorato brillante. Al naso e aromatico intenso e persistente. Sentori di salvia timo e in sottofondo un ventaglio di sensazioni agrumate. In bocca l'equilibrio tra le sensazioni: acide alcoliche e minerali ci regala un vino dalla struttura
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Affinamento di 40 mesi in acciaio mantenendo il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti batonnages. Ulteriore affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 100% Muscat Blanc
Dopo un'attenta cernita delle uve una fermentazione in vasche di acciaio a non pi? di 12° C di temperatura utilizzando lieviti autoctoni selezionati l'Attente viene affinato per quaranta mesi sur lies in acciaio. Con questo affinamento si modellano in modo straordinario le sensazioni olfattive e gustative di questo Valle d'Aosta Chambave Muscat. All'olfatto l'impianto aromatico ancora netto e preciso si fonde con eleganti note minerali e sensazioni agrumate: su tutte il pompelmo rosa. Le sensazioni gustative sono ampie complesse elegantemente sapide in chiusura si rivelano sentori agrumati e di fiori di acacia.
Annata: 2020
Denominazine: Valle d'Aosta DOC
Note di degustazione: Colore giallo dorato brillante. Al naso e aromatico intenso e persistente. Sentori di salvia timo e in sottofondo un ventaglio di sensazioni agrumate. In bocca l'equilibrio tra le sensazioni: acide alcoliche e minerali ci regala un vino dalla struttura
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Affinamento di 40 mesi in acciaio mantenendo il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti batonnages. Ulteriore affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 100% Muscat Blanc
Specifiche di prodotto
Annata 2020
Paese Italia
Uvaggio Muscat Blanc
Regione Valle d'Aosta
Denominazione Valle d'Aosta DOC
Gradazione 13 5% vol.
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