Caccia al Piano

Bolgheri e una delle più prestigiose aree vitivinicole italiane. La sua zona di vinificazione e composta da vigneti in pendenza costiera ai piedi delle colline tra la città di Bolgheri di cui questa DOC prende il nome e la parte meridionale di Castagneto. Situato in prossimità del Mar Tirreno viene descritto come 'l'oasi dorata della Maremma' (una zona della Toscana sud-occidentale e Lazio settentrionale).

Nel 1960 Bolgheri e diventato uno dei settori che ha contribuito a portare l'industria del vino toscano ai massimi livelli. Una delle tattiche e stata quello di avviare una nuova tendenza di vini non DOC

Annata: 2020
Denominazine: Bolgheri DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino carico e acceso. L'aroma ricco e fruttato con note di lampone cacao e caffè. Il gusto vigoroso morbido e corposo.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese di varie tostature. Questo vino può restare qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon