Bonarda Ferma Possessione del Console nasce dal clone Pignolo colorito e robusto pieno ed asciutto.
Il vigneto si trova su un' alta dorsale e guarda ad ovest. e stato conservato l'impianto originario voluto dal compianto dott. Giulio Mombelli console e ministro plenipotenziario. Qu? domina un clone di Bonarda antico e raro denominato pignolo ad identificare il grappolo ristretto e serrato a forma di pigna con acini piccoli ed irregolari.
Annata: 2023
Denominazine: Pavia IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso con delicate note di mirtilli maturi torrefazione e spezie. Il gusto fresco fruttato e tannico.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Bonarda
Products specifications
Gradazione 15% vol., 17,5% vol.
Uvaggio Bonarda
Paese Italia
Regione Lombardia
Denominazione Pavia IGT
Filosofia Vini quotidiani
Annata 2023