Barbera d'Alba Mommiano 2023 Marco Porello

Il Greco di Tufo dal vitigno Greco presente oggi in Irpinia e stato importato dagli Elleni prima della fondazione di Roma. Plinio aveva denominato queste uve apiane perch? predilette dalle api. Ad Antonio Mastroberardino si deve il recupero nell'immediato dopoguerra nonch? il rilancio di questo anticho vitigno in fase di estinzione l'individuazione delle aree di produzione e la sua vinificazione in purezza.
Annata: 2023
Denominazine: Greco di Tufo DOCG
Note di degustazione: Vino giallo paglierino luminoso con note di frutta matura che richiamano la pesca e l'albicocca. Il gusto morbido e vellutato con una piacevole nota minerale. Ideale l'abbinamento con la grigliata di crostacei.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Greco

Da molti secoli e nota la vocazione del territorio di Montalcino a produrre vini di grande qualit?.
Fino alla seconda met? dell'Ottocento il vino pi? conosciuto ed apprezzato della zona era un vino bianco dolce il Moscadello di Montalcino
Annata: 2018
Denominazine: Brunello di Montalcino DOCG
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso con riflessi granato. L'aroma intenso caldo ed etereo. Il gusto asciutto elegante e ricco con tannini vellutati.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 36 mesi in botte di rovere e 8 mesi in bottiglia. Questo vino va lasciato riposare qualche anno in cantina per potersi esprimere al meglio.
Uvaggio %: 100% Sangiovese Grosso

Il Syrah o Shiraz nome con cui quest'uva e conosciuta in Australia e in Sud Africa appartiene al gruppo di uve internazionali che oggi e diffuso in ogni paese vinicolo del mondo.
Il Syrah e considerato una delle uve rosse pi? nobili un fatto chiaramente confermato dai migliori vini prodotti con quest' uva. L'origine del Syrah e piuttosto incerta tuttavia l'ipotesi pi? ricorrente ritiene che quest'uva sia originaria del medio oriente. Se le sue origini sono ancora incerte rimane comunque la certezza che il Syrah era gi? coltivato e usato per la produzione dei vini nella Valle del Rodano gi? ai tempi dell' Impero Romano.

Annata: 2022
Denominazine: Lazio IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino con sfumature violette. L'aroma ricorda il mirtillo la marasca e la cannella. Il gusto caldo e morbido con tannini maturi e finale speziato.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia. Questo vino pu? restare qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 100% Syrah

Un vino molto fresco ed equilibrato perfetto per un aperitivo in compagnia di amici o in tavola per accompagnare preparazioni a base di pesce.
Annata: 2023
Denominazine: Sannio Falanghina DOC
Note di degustazione: Vino giallo paglierino chiaro con fresche note agrumate di anans e di fiori bianchi. Il gusto fresco e sapido con note fruttate.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Falanghina