Barbera Alba 2021 Bruno Rocca

Il vino Nebbiolo d'Alba Cascinotto e uno dei prodotti di punta dell'azienda Alario Claudio in provincia di Cuneo (Piemonte). e basato sul vitigno Nebbiolo. Ne vengono prodotte circa 5.000 bottiglie.

Annata: 2022
Denominazine: Nebbiolo Langhe DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino scarico con sfumature granato. L'aroma floreale con note di rosa e peonia e leggere speziature di chiodi di garofano. Il gusto fruttato persistente e tannico.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 18 mesi in barrique. Questo vino migliora se lasciato qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 100% Nebbiolo

Il vino Barbera d'Alba Valletta e uno dei prodotti di punta dell'azienda Alario Claudio in provincia di Cuneo (Piemonte). e basato sul vitigno Barbera e di oltre 40 anni di et?. Ne vengono prodotte circa 5.000 bottiglie.
Questo vino e il pregevole risultato di una accurata selezione di uve della sola variet? Pinot Bianco provenienti dai pendii in allineamento ovest-est presso Termeno e Cortaccia. Le uve vengono leggermente pigiate separate dai sedimenti per precipitazione naturale e il mosto lasciato fermentare a una temperatura controllata di 20° C.
Questo Barbera proviene da una vigna di oltre 40 anni.
Annata: 2023
Denominazine: Barbera d'Alba DOC
Note di degustazione: Vino rosso granato intenso con tipiche note di mora ribes e violetta. Il gusto morbido avvolgente e sapido.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 18 mesi in barriques francesi di 1? e 2? passaggio. Questo vino pu? rimanere qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 100% Barbera

Nebbiolo 100% prodotto dai vigneti pi? giovani (fino a 6-7 anni) quindi la produzione in numero di bottiglie pu? variare in base all'annata.
Il Nebbiolo e un vitigno che produce uva a bacca colorata (nera)
Annata: 2023
Denominazine: Nebbiolo Langhe DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso con riflessi granato. L'aroma intenso e fruttato con sentori di frutta rossa fresca e rosa. Il gusto fine fruttato e con tannini ben bilanciati.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere di secondo passaggio. Questo vino pu? restare qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 100% Nebbiolo

Prodotto con uva Nebbiolo il Barbaresco uno dei grandi protagonisti dei vini piemontesi appartenente alla nobile famiglia dei vini rossi delle Langhe.
Un tempo l'associazione pi frequente con l'uva Nebbiolo era il Barolo oggi condivide questa notoriet con altri vini tra cui il Barbaresco. Per quanto concerne il Barolo e il Barbaresco nonostante le aree di produzione siano distanti solamente pochi chilometri l'una dall'altra i due vini mostrano caratteri totalmente diversi anche se con caratteristiche comuni.
Il Barbaresco esprime qualit pi gentili a differenza del Barolo che generalmente considerato un vino robusto e ruvido. Queste considerazioni hanno ovviamente un carattere piuttosto generico e universalmente noto tuttavia bene ricordare che nell'ampio panorama dei Barbaresco e dei Barolo esistono diverse eccezioni a questa regola. Questo significa che non raro trovare dei Barolo pi gentili e dei Barbaresco pi ruvidi. Uno dei fattori principali che determinano questo carattere rappresentato dai tannini e dalla loro astringenza generalmente pi pronunciata nel Barolo. Anche nel Barbaresco si possono rilevare notevoli differenze nell'astringenza dei tannini un fattore che prevalentemente determinato dalla zona nella quale sono coltivati i vigneti e dalla loro esposizione.
Annata: 2020
Denominazine: Barbaresco DOCG
Note di degustazione: Vino rosso granato intenso. L'aromaspeziato dolce e vanigliato con note di lampone prugna e nocciole tostate. Il gustoavvolgente pieno ed elegante con tannini setosi.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio. Questo e un grande vino da invecchiamento.
Uvaggio %: 100% Nebbiolo