Argiolas

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Colore: giallo paglierino.
Olfatto: profumo ampio e armonico con note di fiori gialli frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo.
Gusto: morbido ed avvolgente finale molto lungo e gradevole.




Macerazione a freddo pressatura soffice decantazione naturale fermentazione a temperatura controllata.




Antipasti a base di pesce culurgiones di patate alla menta risotto alla marinara risotto ai carciofi pesce in umido e alla brace carni bianche formaggi di media stagionatura.

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Annata: 2023
Denominazine: Sardegna DOC
Uvaggio %: 100% Nasco

e un vino che richiama profumi di mirto cos? tipicamente sardo! Un vino di grande struttura risultato di un felice assemblaggio di uve autoctone il Bovale il Carignano e il Cannonau. insomma un vino di grande qualit? firmato dall'Azienda Argiolas una garanzia e un riferimento per tutta l'enologia sarda e non solo.
Annata: 2021
Denominazine: Isola dei Nuraghi IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso e vivo. L'aroma mediterraneo e caldo con note di olive nere mirto frutta rossa e una leggero sentore fum?. Il gusto elegante setoso tannico e con un finale di amarena.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese. Questo vino migliora con qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 55% Bovale 35% Carignano e 10% Cannonau

" Olfatto: intenso ed avvolgente frutta rossa marasca e prugna in evidenza dolcemente accompagnate da note di vaniglia e cannella.
Gusto: armonico e vellutato con tannini dolcissimi frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio finale molto lungo e piacevole.


Invecchiamento: Passaggio in barriques per 12 mesi.


Vinificazione

Macerazione a temperatura controllata di 28-30°"
Annata: 2021
Denominazine: Sardegna DOC
Uvaggio %: 100% Monica di Sardegna

Turriga e un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi ottenuto da uve Cannonau Carignano Bovale Sardo e Malvasia Nera.
e un vino di grande struttura equilibrato fine e persistente. Si abbina perfettamente con cinghiale in umido selvaggina da pelo carni rosse speziate e pecorino sardo stagionato. Si consiglia di servire alla temperatura 18 e°C. in calici con imboccatura larga e buona altezza.
Annata: 2019
Denominazine: Isola dei Nuraghi IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso con sfumature granato. L'aromaintrigante e insolito con note di erbe di macchia frutti neri ginepro pepe nero e sentori tostati. Il gustopieno polposo quasi dolce tannico e persistente.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 24 mesi in barrique nuove di rovere francese. Questo vino migliora se lasciato qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 85% Cannonau 5% Carignano 5% Bovale e 5% Malvasia Nera

Il Costamolino e un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata Vermentino di Sardegna ottenuto da uve Vermentino.
e un vino risulta sapientemente fresco e sapido equilibrato e fine: perfetto con i piatti di pesce si presta bene anche come aperitivo e si accompagna degnamente a primi piatti non eccessivamente strutturati e minestre.
Annata: 2023
Denominazine: Vermentino di Sardegna DOC
Note di degustazione: Colore:paglierino con riflesso leggermente verdognolo. Olfatto:sottile intenso e delicato con buon aroma primario e secondario. Gusto:fresco secco ed asciutto sapido con gradevole delicatezza e finezza.
Uvaggio %: 100% Vermentino

Annata: 2023
Denominazine: Vermentino di Sardegna DOC
Note di degustazione: Colore giallo paglierino scarico a inflessioni verdognole. Al naso ha un intenso aroma primario delicato persistente ottimo aroma secondario eccellente bouquet. Al palato ? fresco sapido equilibrato delicato fine.
Vinificazione: Fermentazione con soli lieviti autoctoni a temperatura controllata
Uvaggio %: 100% Vermentino