Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2020 Tenuta Ulisse

Ottenuto dalla vinificazione in rosa del Montepulciano D'Abruzzo questo nobile vitigno vinificato in modo particolare fornisce un vino ros? dalla fruttuosit? avvolgente. Il Montepulciano D'Abruzzo ? un vitigno eclettico che ben si presta a diverse lavorazioni. Il Cerasuolo D'Abruzzo DOP ? una chiave di lettura diversa di questo importante vitigno e si presenta come un vino estremamente interessante e particolare per la sua spiccata personalit?.
Annata: 2022
Denominazine: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Note di degustazione: il vino si presenta di un colore rosato cerasuolo brillante con eleganti profumi di frutta fresca rossa (fragola ciliegia) fini note floreali. Sapore piacevole fresco con una buona acidit? e di lunga persistenza aromatica. ottimo con pesce alla grigli
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Uvaggio %: 100% Montepulciano

Nota anche come cacciola o cacciuola ? un vitigno antico che affonda le proprie radici in Abruzzo. Utilizzata in passato solo in uvaggio Tenuta Ulisse ha deciso di vinificarla in purezza per esaltarne le caratteristiche di mineralit? e freschezza.
E' un esemplare vivido dei vini bianchi dell'Abruzzo per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote.Vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dell'enologia abruzzese.
Annata: 2022
Denominazine: Terre di Chieti IGT
Note di degustazione: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino scarico. Il naso evidenzia un profumo delicato con note di fiori bianchi primaverili ed evidenti sensazioni agrumate di pompelmo e limone che esprimono freschezza e fragranza. una delicata sapidit? car
Vinificazione: in vasche d'acciaio a temeratura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia
Uvaggio %: 100% Cococciola

Annata: s.a.
Denominazine: VT
Uvaggio %: 100% Montepulciamo

10 annate di Montepulciano in una singola bottiglia. Il meglio delle nostre uve delle nostre viti e dei nostri terroir per ottenere un vino da sogno&hellip
Denominazine: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Uvaggio %: 100% Montepulciano

Nella nostra regione il Montepulciano D'Abruzzo trova il suo territorio ideale incontaminato impenetrabile dando vita ad un vino pieno ed equilibrato. ? un vino che ha fatto la storia dell'enologia abruzzese da sempre apprezzato su tutti i mercati internazionali complesso e di caratura superiore di immensa bevibilit? e piacevolezza un fuoriclasse della sua categoria.
Annata: 2021
Denominazine: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Note di degustazione: Il vino si presenta con colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma piacevole e persistente con note fruttate di frutta a bacca rossa con note di amarena e more. Gusto pieno e rotondo al palato di buon corpo. In bocca si fa apprezzare subito
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia
Uvaggio %: 100% Montepulciano

Vitigno a bacca bianca molto antico originario del Centro Italia. Il suo nome deriva dalle dimensioni degli acini piuttosto ridotte e dal fatto che spesso i passeri ne beccano gli acini. Utilizzata in passato solo in uvaggio Tenuta Ulisse ha deciso di vinificarla in purezza per esaltarne le caratteristiche di mineralit? e freschezza. E' un esemplare vivido dei vini bianchi dell'Abruzzo per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote. Vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dell'enologia abruzzese.
Annata: 2022
Denominazine: Terre di Chieti IGT
Note di degustazione: Si presenta con giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. I profumi sono molto intensi con delle piacevoli di pesca albicocca e pompelmo I sentori floreali ricordano il glicine ed il tiglio e nel tempo assume un carattere spiccatamente minera
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia
Uvaggio %: 100% Passerina

Il fascino della sua essenza minerale non ha eguali. Splendido per il rigore stilistico che si distingue per potenza e rotondit?. Perfetto equilibrio tra acidit? e freschezza. Particolare unico irripetibile. Il motivo della denominazione uguale al noto formaggio E' incerto ma probabilmente E' dovuto ai movimenti stagionali dei pastori che al ritorno dalle zone di montagna in settembre portavano le loro greggi a pascolare proprio sui vigneti dove il frutto era stato gi? raccolto.
Annata: 2023
Denominazine: Terre di Chieti IGT
Note di degustazione: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino abbastanza intenso con riflessi verdolini. i profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca di agrumi e di frutta esotica. in bocca si fa apprezzare subito per la sua
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia
Uvaggio %: 100% Pecorino

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca. In bocca si fa apprezzare subito per la sua buona acidit?
Annata: 2021
Denominazine: VT
Uvaggio %: Uve autocotone abruzzesi

Annata: 2023
Denominazine: Abruzzo DOC
Uvaggio %: 100% Merlot

Annata: 2020

Annata: 2021
Denominazine: Bolgheri DOC

Da uve Cabernet Sauvignon e Merlot raccolte a mano, selezionate e pressate con grande cura, nasce un vino di eccezionale beva, fresco e fruttato, complessato da fini trame tanniche e ottima struttura. Un?introduzione alle potenzialit? di Bolgheri giocata sulla piacevolezza. Affina in barrique di rovere francese e matura in bottiglia. Rosso rubino brillante, al naso ? intenso, schietto, di ottima complessit? con note erbacee, frutti neri e amarena. In bocca apre a sensazioni di prugna e frutta matura, spezie e leggere nuance di tostatura date dal passaggio in legno. Un vino dal corpo importante, giustamente alcolico, morbido e minerale, con tannini equilibrati e un finale di liquirizia. Si accompagna perfettamente a carni rosse cotte al sangue, alla griglia o arrosto. Eccelle con la pasta all?amatriciana, i rag? di manzo o di selvaggina, i risotti importanti. Ama i formaggi di media stagionatura.
Annata: 2021
Denominazine: Bolgheri DOC

Annata: 2021
Denominazine: Bolgheri DOC

Questo e un favoloso vino con aromi molto pronunciati di frutta rossa e vaniglia luce. e un vino di medio corpo buona acidit? e tannini morbidi. Un grande rosso italiano meridionale da sorseggiare con primi piatti saporiti carni alla griglia.

Annata: 2022
Denominazine: Aglianico Beneventano IGT
Note di degustazione: Vino rosso rubino profondo con note di frutta rossa speziata e sentori vanigliati. Il gusto ricco corposo e con tannini vellutati.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: 100% Aglianico

L'Aglianico venne introdotto in Italia dalla Grecia ed in particolare dall'Eubea diversi secoli prima di Cristo. Da questo antico vitigno si produce un vino decantato gi? nel XVI da Papa Paolo III Farnese. Il Contado e un vino a base Aglianico davvero ricco e pieno che ha ottenuto premi e riconoscimenti da tutte le guide. Un vino perfetto con ricchi piatti di carne anche in umido.
Annata: 2019
Denominazine: Molise DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino acceso con note speziate e di cioccolato e sentori fruttati e fum. Il gusto pieno setoso con tannini levigati e finale tostato.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox con uve biologiche
Affinamento: 18 mesi in botte. Questo vino migliora se lasciato qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 100% Aglianico

Annata: 2019
Denominazine: Salerno IGT
Uvaggio %: 100% Aglianico

Il Repertorio e il simbolo che lega Cantine del Notaio alle terre vulcaniche della Basilicata attraverso la potenza espressiva dell'Aglianico del Vulture: vigne con pi? di cento anni un microclima dalle perfette condizioni per la maturazione delle uve e una predilezione per le tecniche colturali biologiche e biodinamiche sono la premessa fondamentale per questo prodotto dalla grande intensit? aromatica e dal gusto equilibratissimo.
Annata: 2021
Denominazine: Aglianico del Vulture DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino con vivaci riflessi purpurei .L'aroma ricorda l'amarena e la ciliegia. Il gusto strutturato e persistente sostenuto da tannini morbidi ed eleganti con aromi di frutti di bosco a bacca nera liquirizia fieno greco e carrube.
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi di affinamento in barriques di primo passaggio e 12 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 100% Aglianico del Vulture

Il Sigillo Aglianico del Vulture D.O.C. e ottenuto da uve che provengono da una sola vigna quella storica aziendale di Maschito alla Contrada Cerentino.
e una interpretazione moderna di uno stile di Aglianico prodotto in passato in zona e che richiama una sorta di Amarone prodotto con sole uve Aglianico.
Annata: 2016
Denominazine: Aglianico del Vulture DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino con vivaci riflessi purpurei. Al naso possibile riconoscere note di confettura di more di amarene di ribes nero. Il gusto morbido e potente con un lunghissimo finale di liquirizia e cioccolato fondente. Ottimo l'abbinamento con arros
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi di affinamento in barriques di primo passaggio 12 mesi in barriques di terzo passaggio e 12 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 100% Aglianico del Vulture