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Beyond the Clouds 2022 Elena Walch
Un vino fortemente legato all'inventiva e alla fantasia di Elena Walch una superba cuvee di uve bianche selezionatissime scelte per creare una perfetta armonia tra intensit? aromatica e complessit? al gusto.
Annata: 2022
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: paglierino intenso e brillante. Profumi: un complesso gioco di sfumature tra profumi floreali e fruttati. Gusto: gli aromi fruttati si rincorrono sul palato sorretti da grande ricchezza concentrazione da unacidit vivace e bilanciata e da un leg
Vinificazione: Le diverse variet sono pressate insieme ed il mosto fermenta in piccoli fusti nuovi di rovere francese. Una parte del vinosottoposto a fermentazione malolattica.
Affinamento: Matura per dieci mesi in barrique affina in bottiglia per ulteriori dieci mesi.
Uvaggio %: 80% Chardonnay 20% altre variet? a bacca bianca
Annata: 2022
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: paglierino intenso e brillante. Profumi: un complesso gioco di sfumature tra profumi floreali e fruttati. Gusto: gli aromi fruttati si rincorrono sul palato sorretti da grande ricchezza concentrazione da unacidit vivace e bilanciata e da un leg
Vinificazione: Le diverse variet sono pressate insieme ed il mosto fermenta in piccoli fusti nuovi di rovere francese. Una parte del vinosottoposto a fermentazione malolattica.
Affinamento: Matura per dieci mesi in barrique affina in bottiglia per ulteriori dieci mesi.
Uvaggio %: 80% Chardonnay 20% altre variet? a bacca bianca
€77.90
Cabernet Istrice 2023 Elena Walch
Il vino Cabernet Istrice e uno dei prodotti di punta dell'azienda Elena Walch in provincia di Bolzano (Trentino-Alto Adige). e basato sui vitigni Cabernet sauvignon Cabernet Franc.
Annata: 2023
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: rosso granato intenso. Profumi: profumo pronunciato e speziato con sentori di frutti di sottobosco. Gusto: leggero gusto erbaceo caratteristico del vitigno Cabernet Franc abbinato dal gusto pieno e vellutato del Cabernet Sauvignon. Un vino corpo
Vinificazione: Fermentazione sulle buccie segue malolattica malolattica
Affinamento: Matura in barriques nuove e di secondo passaggio
Uvaggio %: 85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
Annata: 2023
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: rosso granato intenso. Profumi: profumo pronunciato e speziato con sentori di frutti di sottobosco. Gusto: leggero gusto erbaceo caratteristico del vitigno Cabernet Franc abbinato dal gusto pieno e vellutato del Cabernet Sauvignon. Un vino corpo
Vinificazione: Fermentazione sulle buccie segue malolattica malolattica
Affinamento: Matura in barriques nuove e di secondo passaggio
Uvaggio %: 85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
€24.80
Gewurztraminer 2025 Elena Walch
Da Termeno patria di questo vitigno: ricco concentrato e deliziosamente aromatico!
Elena Walch si occupa di unazienda con vigneti tra i pi belli dellAlto Adige. Lazienda situata nellex convento gesuita di propriet dei Walch dal 1869 a Termeno paesino a 30 km da Bolzano. La localit di Termeno molto nota per i suoi bianchi ma in particolar modo per il suo Gewrztraminer il quale si dice sia proprio originario di questo luogo. Le tenute di Elena Walch dominano il lago di Caldaro e si dividono in Castel Ringberg e Kastelaz. La loro splendida posizione un importante contributo allottima qualit dei vini prodotti.
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: giallo paglierino. Profumi: note floreali con particolare sentore di rosa e con classica impronta speziata di noce moscata e cannella. Gusto: morbido ed intenso allo stesso momento con una carica aromatica persuadente
Vinificazione: in serbatoi d'acciaio inox
Affinamento: -
Uvaggio %: 100% Gewurztraminer
Elena Walch si occupa di unazienda con vigneti tra i pi belli dellAlto Adige. Lazienda situata nellex convento gesuita di propriet dei Walch dal 1869 a Termeno paesino a 30 km da Bolzano. La localit di Termeno molto nota per i suoi bianchi ma in particolar modo per il suo Gewrztraminer il quale si dice sia proprio originario di questo luogo. Le tenute di Elena Walch dominano il lago di Caldaro e si dividono in Castel Ringberg e Kastelaz. La loro splendida posizione un importante contributo allottima qualit dei vini prodotti.
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: giallo paglierino. Profumi: note floreali con particolare sentore di rosa e con classica impronta speziata di noce moscata e cannella. Gusto: morbido ed intenso allo stesso momento con una carica aromatica persuadente
Vinificazione: in serbatoi d'acciaio inox
Affinamento: -
Uvaggio %: 100% Gewurztraminer
€18.00
Lagrein 2025 Elena Walch
Il Lagrein e un vitigno rosso autoctono dell'Alto Adige. Viene vinificato come rosso o rosato (Kretzer).
Fino al XVIII secolo con Lagrein di solito si indicava il Lagrein bianco.
Particolarmente famose sono le aree intorno a Bolzano nel quartiere di Gries che nel corso degli ultimi 100 anni a causa della forte espansione della citt? sono quasi scomparsi. Negli ultimi decenni le zone orientali di Bolzano (Piani e Rencio) e anche quelle a Ora si sono fatti notare. Soltanto dagli anni 1990 il Lagrein viene commercializzato soprattutto come monovitigno rosso.
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: viola nero da Lagrein. Profumi: bouquet intenso di spezie. Gusto: bocca dolce di frutto bevibile senza alcuna durezza anche nel finale una concentrazione di frutta
Vinificazione: tradizionale fermentazione sulle bucce a temperatura controllata
Affinamento: maturazione in grandi botti di rovere sloveno
Uvaggio %: 100% Lagrein
Fino al XVIII secolo con Lagrein di solito si indicava il Lagrein bianco.
Particolarmente famose sono le aree intorno a Bolzano nel quartiere di Gries che nel corso degli ultimi 100 anni a causa della forte espansione della citt? sono quasi scomparsi. Negli ultimi decenni le zone orientali di Bolzano (Piani e Rencio) e anche quelle a Ora si sono fatti notare. Soltanto dagli anni 1990 il Lagrein viene commercializzato soprattutto come monovitigno rosso.
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: viola nero da Lagrein. Profumi: bouquet intenso di spezie. Gusto: bocca dolce di frutto bevibile senza alcuna durezza anche nel finale una concentrazione di frutta
Vinificazione: tradizionale fermentazione sulle bucce a temperatura controllata
Affinamento: maturazione in grandi botti di rovere sloveno
Uvaggio %: 100% Lagrein
€15.80
Muller Thurgau 2025 Elena Walch
Il M?ller-Thurgau e un vitigno aromatico originario del Geisenheim in Germania e utilizzato per produrre vino principalmente in Germania Ungheria Austria e Italia.
Alla fine del XIX sec. mediante incroci di Riesling renano e Madeleine Royale dall'enologo svizzero Hermann M?ller fu creato questo vitigno.
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: giallo delicato con riflessi verdognoli. Profumo: floreale ed aromatico con sentori piacevoli di noce moscata. Gusto: molto fruttato sostenuto da una buona acidit?.
Vinificazione: in serbatoi d'acciaio inox
Affinamento: -
Uvaggio %: 100% Muller Thurgau
Alla fine del XIX sec. mediante incroci di Riesling renano e Madeleine Royale dall'enologo svizzero Hermann M?ller fu creato questo vitigno.
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: giallo delicato con riflessi verdognoli. Profumo: floreale ed aromatico con sentori piacevoli di noce moscata. Gusto: molto fruttato sostenuto da una buona acidit?.
Vinificazione: in serbatoi d'acciaio inox
Affinamento: -
Uvaggio %: 100% Muller Thurgau
€13.40
Pinot Nero Selezione 2025 Elena Walch
I vini di Elena Walch maturano nel cuore del paesino di Tramin una delle pi? note localit? del vino altoatesine. Il Pinot Nero selezione di Elena Walch si caratterizza per il suo bouquet elegante che lo rende armonioso in bocca e raffinato nella sua chiusura lievemente speziata.
Le uve provengono da diversi vigneti al Lago di Caldaro e a Tramin/ Termeno!
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Rosso rubino brillante bouquet chiaro e fresco morbido ed armonioso in bocca con retrogusto speziato persistenza morbida ed elegante.
Vinificazione: Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata. Segue la fermentazione malolattica.
Affinamento: Affinamento in parte in botti di rovere francese e in parte in acciaio.
Uvaggio %: 100% Pinot Nero
Le uve provengono da diversi vigneti al Lago di Caldaro e a Tramin/ Termeno!
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Rosso rubino brillante bouquet chiaro e fresco morbido ed armonioso in bocca con retrogusto speziato persistenza morbida ed elegante.
Vinificazione: Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata. Segue la fermentazione malolattica.
Affinamento: Affinamento in parte in botti di rovere francese e in parte in acciaio.
Uvaggio %: 100% Pinot Nero
€17.50
Sauvignon 2025 Elena Walch
Il Sauvignon e un vitigno a bacca bianca proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest francese.
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: giallo chiaro intenso. Profumi: aromi che ricordano il fiore di sambuco e di pesca Gusto: giovanile nella beva con aromi filigrani ma intensi complesso con finale lungo e minerale.
Vinificazione: Vinificazione in serbatoi d'acciaio inox
Affinamento: Il 15% matura in legno in legno
Uvaggio %: 100% Sauvignon
Annata: 2025
Denominazine: Alto Adige DOC
Note di degustazione: Colore: giallo chiaro intenso. Profumi: aromi che ricordano il fiore di sambuco e di pesca Gusto: giovanile nella beva con aromi filigrani ma intensi complesso con finale lungo e minerale.
Vinificazione: Vinificazione in serbatoi d'acciaio inox
Affinamento: Il 15% matura in legno in legno
Uvaggio %: 100% Sauvignon
€15.20
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Bardolino Chiaretto 2025 Monte del Fra'
Colore rosa tenue brillante. Al naso delicati profumi di piccoli frutti di bosco (lampone ribes) e sottili venature di rosa canina. Note balsamiche speziate e di frutta gialla donano complessit?
Annata: 2025
Denominazine: Bardolino DOC
Uvaggio %: Corvina Rondinella Molinara
Annata: 2025
Denominazine: Bardolino DOC
Uvaggio %: Corvina Rondinella Molinara
€8.70
Cerasuolo d'Abruzzo 2025 Tenuta Ulisse
Ottenuto dalla vinificazione in rosa del Montepulciano D'Abruzzo questo nobile vitigno vinificato in modo particolare fornisce un vino ros? dalla fruttuosit? avvolgente. Il Montepulciano D'Abruzzo ? un vitigno eclettico che ben si presta a diverse lavorazioni. Il Cerasuolo D'Abruzzo DOP ? una chiave di lettura diversa di questo importante vitigno e si presenta come un vino estremamente interessante e particolare per la sua spiccata personalit?.
Annata: 2025
Denominazine: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Note di degustazione: il vino si presenta di un colore rosato cerasuolo brillante con eleganti profumi di frutta fresca rossa (fragola ciliegia) fini note floreali. Sapore piacevole fresco con una buona acidit? e di lunga persistenza aromatica. ottimo con pesce alla grigli
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Uvaggio %: 100% Montepulciano
Annata: 2025
Denominazine: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Note di degustazione: il vino si presenta di un colore rosato cerasuolo brillante con eleganti profumi di frutta fresca rossa (fragola ciliegia) fini note floreali. Sapore piacevole fresco con una buona acidit? e di lunga persistenza aromatica. ottimo con pesce alla grigli
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Uvaggio %: 100% Montepulciano
€12.40
Charme Rosato 2023 Firriato
Lo Charme Rose e il vino della festa generoso scoppiettante dall inesauribile vitalit? carezzevole disponibile e aperto per le occasioni pi? belle i momenti di svago e di piacere.
Avvolgente intenso di sorprendente equilibrio mostra il suo carattere aprendosi con energica freschezza e morbida cremosit? richiamando e riproponendo lampio e ricco quadro aromatico che lo caratterizza.
Annata: 2023
Denominazine: Sicilia IGT
Note di degustazione: Vino frizzante rosa cerasuolo delicato. L'aromafloreale fragrante e fresco con note di melograno anguria rosa e fresia. Il gustovivace cremoso fresco e succoso.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: Vitigni autoctoni
Avvolgente intenso di sorprendente equilibrio mostra il suo carattere aprendosi con energica freschezza e morbida cremosit? richiamando e riproponendo lampio e ricco quadro aromatico che lo caratterizza.
Annata: 2023
Denominazine: Sicilia IGT
Note di degustazione: Vino frizzante rosa cerasuolo delicato. L'aromafloreale fragrante e fresco con note di melograno anguria rosa e fresia. Il gustovivace cremoso fresco e succoso.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Uvaggio %: Vitigni autoctoni
€12.50
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