Nasce dalla visione di poter competere con il mondo nella produzione di questo vitigno cos? nobile e diffuso. Una lunga strada iniziata nel 1985 piena di sorprese e di successi. Oggi lo Chardonnay Planeta e una icona per la Sicilia intera. Le vigne di Ulmo e Maroccoli che lo compongono sono uniche per posizione e per terroir. e un vino straordinario per grazia e potenza. Un vino che e diventato l'immagine stessa del cambiamento della Sicilia del vino. Annata: 2022 Denominazine: Sicilia IGT Note di degustazione: Vino giallo oro brillante e profondo. L'aroma intenso con note di ananas agrumi burro e zenzero. Il gusto ricco morbido vellutato e sapido con un finale vanigliato. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Affinamento: Breve passaggio in barrique nuove e di secondo passaggio. Uvaggio %: 100% Chardonnay
Cometa di Planeta e un grande vino bianco siciliano ricavato da uve del Sud Italia in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo. e un vino che esprime al meglio in modo originale e unico le caratteristiche di questo straordinario vitigno. Profumi intensi e fruttati grande struttura ed eleganza con i fragranti apporti di mineralit? che svelano la felice unione tra uve e territorio ne fanno oggi uno dei vini bianchi di riferimento per l'enologia del Sud Italia. Di pronta bevibilit? il Cometa si presta anche a una gentile evoluzione nel tempo. Annata: 2022 Denominazine: Sicilia IGT Note di degustazione: Vino giallo paglierino acceso con riflessi verdolini. L'aromaerbaceo e floreale con note di menta camomilla maggiorana e agrumi. Il gustofresco e avvolgente con eleganti note aromatiche. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Uvaggio %: 100% Fiano
Il Merlot Planeta e il frutto di una piccola produzione con bassa densit? d'impianto (circa 3800 piante per ettaro) tra i vigneti collinari di Ulmo e Maroccoli che si trovano nella zona di Menfi il cuore e la sede della Cantina Planeta. In vigna le uve assumono grande struttura aromatica dovuta alla ricca mineralit? dei suoli. e un vino ricco rotondo e potente espressione straordinaria di questa nobile uva di origine transalpina perfettamente acclimatata negli asciutti e luminosi suoli dell'isola e in grado di primeggiare per originalit? e territorialit?. Non a caso il Merlot Planeta si trova nelle cantine dei pi? prestigosi ristoranti ed enoteche del mondo. Annata: 2018 Denominazine: Sicilia IGT Note di degustazione: Vino rosso rubino fitto e compatto. L'aroma elegante e fruttato con note di ribes e mora e sentori balsamici. Il gusto denso ricco con tannini vellutati. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere di Allier. Questo vino migliora se lasciato riposare qualche anno in cantina. Uvaggio %: 100% Merlot
Il Merlot Planeta e il frutto di una piccola produzione con bassa densit? d'impianto (circa 3800 piante per ettaro) tra i vigneti collinari di Ulmo e Maroccoli che si trovano nella zona di Menfi il cuore e la sede della Cantina Planeta. In vigna le uve assumono grande struttura aromatica dovuta alla ricca mineralit? dei suoli. e un vino ricco rotondo e potente espressione straordinaria di questa nobile uva di origine transalpina perfettamente acclimatata negli asciutti e luminosi suoli dell'isola e in grado di primeggiare per originalit? e territorialit?. Non a caso il Merlot Planeta si trova nelle cantine dei pi? prestigosi ristoranti ed enoteche del mondo. Annata: 2018 Denominazine: Sicilia IGT Note di degustazione: Vino rosso rubino fitto e compatto. L'aroma elegante e fruttato con note di ribes e mora e sentori balsamici. Il gusto denso ricco con tannini vellutati. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere di Allier. Questo vino migliora se lasciato riposare qualche anno in cantina. Uvaggio %: 100% Merlot
Annata: 2023 Denominazine: Colli di Luni DOC Note di degustazione: Il colore ? giallo paglierino. Il profumo ? intenso e composito: si ritrovano sentori di fiori di campo di macchia mediterranea e agrumi. Il gusto ? ampio e di grande freschezza si ritrovano le sensazioni percepite al naso. La sua marcata sapidit? gli r Vinificazione: macerazione a freddo delle bucce per una durata di circa 12 ore dopo svinatura fermentazione in vasche di acciaio inox Affinamento: affina in botti di acciaio per alcuni mesi Uvaggio %: 100% Albarola
Il bianco in questione e prodotto dall'azienda vitivinicola Donnafugata siamo quindi in Sicilia e pi? precisamente a Marsala. Per questi vignaioli niente storia centenaria o antiche tradizioni ma bens? una realt? piuttosto recente (1983) che ha saputo in breve tempo bruciare le tappe ponendo all'attenzione internazionale vini moderni ed eleganti. Un'azienda che ha saputo ridare slancio e prospettiva a tutta la viticoltura siciliana. Donnafugata nonostante abbiano circa 2.500.000 di bottiglie prodotte e 330 ettari vitati sanno farsi apprezzare per qualit? ed eleganza (bella la cura nella grafica delle etichette e nella scelta dei nomi) per uno stile inconfondibile riscontrabile sia nelle bottiglie pi? commerciali e a buon mercato come questo Anth?lia che in quelle pi? importanti e costose come il loro Nero d'Avola Mille e una Notte. Il nuovo che si integra con la tradizione e la cultura di una regione che di storia e tipicit? ne ha da vendere. Le uve utilizzate per la produzione dell' Anth?lia provengono dalla zona produttiva Contessa Entellina. Trattandosi di un blend vengono usate pi? tipologie di uve principalmente Catarratto e Ansonica con l'aggiunta (a seconda delle annate) di Viognier e Chardonnay.
Annata: 2023 Denominazine: Sicilia IGT Note di degustazione: Vino giallo paglierino chiaro e brillante. L'aromadelicato e piacevole con note di fiori bianchi e frutta fresca. Il gustofruttato agrumato e piacevolmente fresco. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Uvaggio %: Inzolia e Catarratto